复现ECR-2023-0403莲藕炒肉


Ax Introduction

独立的思维需要自我的沉淀与归纳之后的创新而产生,做菜也是如此。

编号:ECR-2023-0403莲藕炒肉

等级:高赞

版本:v 1.0

ECR(Enomothem Cooking Recurrence)伊诺烹饪法复现编号,由Enomothem于2023年2月24日由发现第一次做江西炒粉意外好吃而创建第一个编号ECR-2023-0224,用于记录根据平常烹饪而创新得到的好吃的食物,或者是觉得还不错的食物。等级有严赞,高赞,中赞和低赞。

这段时间在弄bWAPP靶场,因为临近考试了。复习一下基础知识。

Bx Preparation

准备的食材

  • 莲藕(lotus-root)
  • 猪肉
  • 其它:
    • 辣椒

佐料

  • 食用油
  • 味极鲜
  • 鸡精
  • 白砂糖

Cx Recurrence

复现步骤,味道取决于当时的环境,厨房设施,对细节的把控。所以记录下来尽可能的还原味道。

第一步 洗好切好

藕洗好切好,肉腌制一下【已经掌握完美比例料理】。辣椒洗好切好,葱姜蒜切好。

第二步 开始操作

将藕片焯水一下。

然后炒肉,这个基本操作,然后放入葱姜蒜,辣椒,莲藕,加点调料。

第三步 出锅

真的不错。

改进建议:

朋友说这个有黑斑的就是老的。

朋友说这个加个泡椒非常好吃。


文章作者: Enomothem
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