复现ECR-2023-0415酸辣金丝


Ax Introduction

独立的思维需要自我的沉淀与归纳之后的创新而产生,做菜也是如此。

编号:复现ECR-2023-0415酸辣金丝

等级:严赞

版本:v 1.0

ECR(Enomothem Cooking Recurrence)伊诺烹饪法复现编号,由Enomothem于2023年2月24日由发现第一次做江西炒粉意外好吃而创建第一个编号ECR-2023-0224,用于记录根据平常烹饪而创新得到的好吃的食物,或者是觉得还不错的食物。等级有严赞,高赞,中赞和低赞。

Bx Preparation

准备的食材

  • 土豆(Solanum tuberosum L.)
  • 其它:
    • 辣椒、泡脚、红辣椒、干辣椒

佐料

  • 食用油
  • 味极鲜
  • 鸡精
  • 十三香

Cx Recurrence

复现步骤,味道取决于当时的环境,厨房设施,对细节的把控。所以记录下来尽可能的还原味道。

第一步 洗好

弄成丝,准备好

第二步 做菜

放油,爆香蒜和辣椒,放土豆丝,之后,放各种科技,生抽一点点,有啥放啥

放醋。

第三步 出锅


文章作者: Enomothem
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